બે સાઇઝમાં 130 લિટર અને 200 લિટરમાં અપરાઇટ ફ્રીઝર લોન્ચ કર્યું
આઇસક્રીમ ઇન્ડસ્ટ્રી માટે સસ્ટેનેબલ, વર્સેટિલિટી અને ઇનોવેશને પ્રદર્શિત કર્યું
ગાંધીનગર 02 સપ્ટેમ્બર 2024: ગુજરાત વધતા તાપમાન અને તીવ્ર હીટવેવ સાથે આબોહવા પરિવર્તનની ગંભીર અસરોનો સામનો કરી રહ્યું છે, ત્યારે આ રિજનમાં આઈસ્ક્રીમ અને છાશની માંગમાં નોંધપાત્ર વધારો જોવા મળ્યો છે. આ વધતી જતી જરૂરિયાતને પૂરી કરવા માટે ભારતની અગ્રણી કોમર્શિયલ રેફ્રિજરેશન કંપની એલનપ્રો એ ઈન્ડિયન આઈસ્ક્રીમ કોંગ્રેસ અને એક્સ્પો 2024માં પોતાનું ન્યુ ઇનોવેશન અપરાઈટ ફ્રીઝર રજૂ કરવા માટે તૈયાર છે. સ્ટેટ ઓફ ધ આર્ટ રેફ્રિજરેશન સોલ્યુશન ખાસ કરીને આઈસ્ક્રીમ અને ડેરી ઉદ્યોગની વિકસતી જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે ડિઝાઇન કરાવ્યું છે.આ એક્ઝિબિશન 3 થી 5 સપ્ટેમ્બર, 2024 દરમિયાન હેલીપેડ એક્ઝિબિશન સેન્ટર, ગાંધીનગર ખાતે આયોજિત કરવામાં આવ્યું છે, જેમાં એલનપ્રોની વ્યાપક રેન્જ પ્રદર્શિત કરવામાં આવી છે.
એલનપ્રોનું ન્યુ કોમ્પેક્ટ અપરાઈટ ફ્રીઝર લાઇન 130 લિટર અને 200 લિટરના બે સાઈઝમાં ઉપલબ્ધ છે. આ ફ્રીઝર્સને પ્રોડક્ટ ડિસ્પ્લેને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવા અને ઇન્વેન્ટરીનો કચરો ઘટાડવા માટે એન્જિનિયર્ડ કરવામાં આવ્યો છે, જે તેમને મોટા પાયે અને નાના પાયાના આઈસ્ક્રીમ રિટેલર્સ બંને માટે આદર્શ બનાવે છે. 35°C સુધીના આજુબાજુના તાપમાનમાં પણ સાતત્યપૂર્ણ ઠંડકનું પ્રદર્શન આપવા માટે ડિઝાઈન કરાયેલું આ ફ્રીઝર રેફ્રિજરેશન ઉદ્યોગના સર્વોચ્ચ ધોરણોને પૂર્ણ કરવાની સુવિધા સાથે કાર્યક્ષમતાને જોડે છે. 
આ લોન્ચ પ્રસંગે એલનપ્રોના ડિરેક્ટર સંજય જૈને જણાવ્યું હતું કે, “ભારતીય બજાર ઝડપથી નવીન રેફ્રિજરેશન સોલ્યુશન્સની વધતી માંગ સાથે વિકસિત થઈ રહ્યું છે. અગ્રણી આઈસ્ક્રીમ બ્રાન્ડ્સ અને OEMs તરફથી પ્રતિસાદમાં કોમ્પેક્ટ હળવા વજનના સીધા ફ્રીઝર્સની જરૂરિયાત પર ભાર મૂકવામાં આવ્યો છે, જે મોટા SKU ડિસ્પ્લેને સમાવીને ઊંચી ડિઝાઇન સાથે નાના ફૂટપ્રિન્ટ ઓફર કરે છે. અમારી નવીનતમ ઉત્પાદન લાઇન આ જરૂરિયાતોને સંબોધિત કરે છે અને ઉદ્યોગમાં નવીનતા ચલાવવાની અમારી પ્રતિબદ્ધતા દર્શાવે છે. આઇસક્રીમ ઇન્ડસ્ટ્રીમાં ગુજરાતના માર્કેટમાં આ પરિવર્તનકારી પ્રોડક્ટ રજૂ કરવા માટે અમે ઉત્સાહિત છીએ. અમે ઉચ્ચ ગુણવત્તાયુક્ત રેફ્રિજરેશન સોલ્યુશન્સ માટે વધતી જતી માંગને પહોંચી વળવા સ્થાનિક વ્યવસાયો અને ગ્રાહકો સાથે ભાગીદારી કરવા માટે સમર્પિત છીએ.”
નવું એલનપ્રો અપરાઈટ ફ્રીઝર મલ્ટીપલ છે અને આઈસ્ક્રીમ ટબ, કેક, સેન્ડવીચ, જીલેટો, શરબત, ડેરી પ્રોડક્ટ અને અન્ય નાશવંત વસ્તુઓ સહિત ઉત્પાદનોની વિશાળ રેન્જ સ્ટોર કરવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે. આનું અનોખું કદ તેને આઈસ્ક્રીમ પાર્લર, બેકરી, કોફી શોપ, હોટેલ બુફે, ક્યુએસઆર, કિઓસ્ક, બેન્ક્વેટ હોલ અને રિટેલ સ્ટોર્સ માટે એક આદર્શ વિકલ્પ બનાવે છે.
એલનપ્રો પોતાના ટકાઉ અને સલામત રેફ્રિજરેશન પોર્ટફોલિયોમાંથી તેના નવીનતમ ઉત્પાદનોની પસંદગીનું પ્રદર્શન પણ કરશે જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- એલાનપ્રો કાઉન્ટરટૉપ સોફ્ટ સર્વ ડિસ્પેન્સર SSD 720T: આરોગ્યપ્રદ અને કસ્ટમાઇઝ ડબલ ફ્લેવર ઑપરેશન માટે અદ્યતન ટ્વિસ્ટ મિકેનિઝમ અને સાહજિક ઇન્ટેલિ કંટ્રોલ ટેક્નોલોજીથી સજ્જ.
- એલાનપ્રો સ્કૂપિંગ પાર્લર: એક ઉચ્ચ પ્રદર્શન સોલ્યુશન જે ફ્રોઝન ટ્રીટ્સના પ્રદર્શન અને વેચાણને વધારે છે.
- એલાનપ્રો આઈસલોક ડિસ્પ્લે કેબિનેટ: એક ક્રાંતિકારી સર્વિંગ સ્ટેશન જેમાં સેફ્ટી ફર્સ્ટ હિન્જ મિકેનિઝમ અને તાપમાન નિયંત્રિત ગરમ ટોપ ગ્લાસ આઈસ્ક્રીમ અનુભવને ફરીથી વ્યાખ્યાયિત કરે છે.
હોલ 01, સ્ટોલ્સ 15, 16, અને 17માં સ્થિત એલન પ્રો બૂથમાં એક ડેડીકેટેડ કસ્ટમર એંગેજમેન્ટ એરિયા પણ હશે, જ્યાં મુલાકાતીઓ નવી પ્રોડક્ટ લૉન્ચ કરી શકે છે અને ફ્યુચર રેફ્રિજરેશન ઈક્વિટમેન્ટ ડિઝાઇન પર પ્રતિસાદ આપી શકે છે.